Szatkownice i krajalnice są urządzeniami używanymi do krojenia i siekania różnych produktów spożywczych. Istnieją zarówno wersje ręczne, które wymagają fizycznej pracy użytkownika, jak i elektryczne, które działają automatycznie za pomocą silnika elektrycznego.

Szatkownice ręczne i elektryczne są idealne do siekania mięsa, warzyw, owoców, sera i innych produktów spożywczych. Mogą być używane zarówno w domu, jak i w restauracjach czy zakładach przetwórstwa spożywczego.

Krajalnice natomiast służą do równego i precyzyjnego krojenia produktów na cienkie plasterki. Mogą być używane do krojenia wędlin, sera, chleba, warzyw i innych produktów spożywczych.

Niektóre modele szatkownic i krajalnic posiadają różne tarcze i ostrza umożliwiające uzyskanie różnej grubości krojonego produktu. Warto zwrócić uwagę na materiał wykonania urządzenia, jego moc oraz funkcje dodatkowe, takie jak np. funkcja odwrotna czy regulacja prędkości.